甲殻類を捕食するアカエイは、個体数抑制のため積極的な捕獲、有効利用が望まれます。本稿ではアカエイのあらを原料とした魚醤の製造において、アンモニア臭などをエタノールや有機酸により抑制する・・・
植物系バイオマスを利活用する技術は、カーボンニュートラル社会の構築手段として期待され、既存の森林資源や、新たに栽培した資源作物をエネルギーやマテリアルに利用する試みが増えています。 ・・・
蛍光X線分析とは、試料にX線を照射した際に、試料から発生する蛍光X線の強度を測定する分析法で、湿式化学分析法と比べて迅速に元素分析できるため不純物のスクリーニングによく利用されます。・・・
仮設構造物などの建築物においては、風による倒壊災害を防ぐため設計段階から構造物に作用する風圧力を評価する必要があります。風圧力を評価するためには、用いられているメッシュシートの投影面・・・
産業用機器のIoT化のために、24V制御の産業用機器と5V（3.3V）のマイコンとの間での信号電圧の変換が必要です。信号レベルの変換の方法の１つに、フォトカプラを使う方法があります。・・・
木質材料とは、細分化した木材を接着剤等で再構築したものをいいます。合板や単板積層材（LVL）、集成材など、薄い単板や小角材を接着して作られる木質材料は、想定される使用環境において接着・・・
自動車や航空機の燃費向上のため、軽量・高強度な材料であるCFRP(炭素繊維強化プラスチック)やCFRTP(熱可塑性CFRP)の利用が進んでいます。CFRPやCFRTPの大型構造体への・・・
「カプロン酸」は、華やかなリンゴ様の吟醸香を示す「カプロン酸エチル」を高生産する酵母を用いた吟醸酒の「脂肪酸臭」の原因とされています。このため、清酒中のカプロン酸含量を把握することは・・・
陽極酸化処理はアルマイト処理とも呼ばれており、硫酸やシュウ酸などの電解液中で電気を流すことでアルミニウム自体を反応させて表面に酸化アルミニウムなどの皮膜を形成させる方法です。アルミニ・・・
結晶方位解析(SEM-EBSD)は、走査電子顕微鏡(SEM)による分析手法の一つで、セラミックスや金属などの結晶性試料に電子線を照射し、電子線後方散乱(EBSD)により得られるEBS・・・
