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全日本菓子協会の令和3年生産数量推定によると、2021年の和生菓子生産高は268,180t、10年前の302,262tの11.3％減となった。この地域でも名古屋の納屋橋まんじゅう、岐・・・
１．はじめに 当センターには、技術相談の一つとして、繊維製品中の異物についての相談が多く寄せられます。本記事では、異物分析の流れと繊維製品中の異物の分析事例について紹介します。 ２．・・・
金属材料の硬さを調べる代表的な方法に、押込み、引っかき、衝撃等の荷重を与える試験方法があります。この中でも現在最も広く用いられているのが、押込み硬さ試験です。押込み硬さ試験の１つである・・・
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